Tarassaco: soffice fiore
Il Tarassaco, anche chiamato dente di leone, si conosce facilmente dai suoi fiori gialli e soffici soffioni.
Chi di voi, almeno una volta nella vita, ha preso un soffione e soffiato via questi soffici fiori bianchi?
Ma scopriamo di piu' su questo fiore: Il nome significa "squilibrio - rimedio" ed e' un'erba officinale.
Viene utilizzata come rimedio per problemi al fegato, colecisti, stipsi, colesterolo nel sangue e per tanti altri reumatismi cronici.
Le foglie fresche sono utilizzate come cure depurative e come diuretico.
Possiamo assumerlo come decotto, infuso, integratore o sciroppo.
Il tarassaco e' anche utilizzato nel campo della cucina come marmellata, risotto, frittata e perche' no, anche nel plum-cake.
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